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亲临太姥山,没有所谓高山白茶,只有几块石头而已

2023-06-12 21:21:30 9

摘要:本文由白茶家族原创撰写,未经允许,不许转载!文 | 白妹子01今天老白有点儿郁闷,因为他被一个外省的茶商给怼了。“你们太姥山,哪有什么茶园,都是海。我去过,那几块花岗岩石头倒是挺好看,太姥山名气大,你上去看看,没有多少白茶。​”家中有大片茶...

本文由白茶家族原创撰写,未经允许,不许转载!

文 | 白妹子

01

今天老白有点儿郁闷,因为他被一个外省的茶商给怼了。

“你们太姥山,哪有什么茶园,都是海。我去过,那几块花岗岩石头倒是挺好看,太姥山名气大,你上去看看,没有多少白茶。​”

家中有大片茶园的老白师傅,一下子成了只有几块石头的无业游民,这也太好笑了吧。

这位外省的茶商原本是慕名而来,想要到福鼎白茶最有名的太姥山产区来一探究竟,不曾想没见到白茶,倒是去景区玩了一圈。

太姥山确实有景区,最著名的也确实是那几块花岗岩。

说太姥山没有茶园,那下图的这些是什么?

老白嘴笨,且不爱和人计较,尤其是显而易见的事实,就更没有必要多做解释了。

但小白可不一样,我就是个小姑娘,都说唯女子与小人难养也,今天非得和这外省的茶商大伯说道说道。

02

太姥山是个风景名胜没有错,毕竟咱们福鼎这样好的山水,也是极适合发展旅游的,官方的宣传照上最为出名的也是那几块花岗岩石头,在漫漫大雾里露出影影绰绰的身影。

再结合“高山云雾出好茶”的说法,很多人都觉得太姥山主峰就是种植白茶树的地方。但实际上,茶友们搞错了。

咱们福鼎人说的太姥山并不单指一座山,而是山脉的名字,也可以是太姥山镇的名字。

口语上,大家并不会将太姥山、太姥山脉、太姥山主峰、太姥山镇分得那么清楚,而是统一简称为“太姥山”。简称读起来是朗朗上口,可也容易产生误会。

茶友们看到的最为出名的那张花岗岩石头的照片,确实也叫太姥山,但那是太姥山的主峰,国家AAAAA级景区。

太姥山景区的保护还是相当到位的,没有过度开发,保留住了大部分山水景物的原汁原味。

去过太姥山游玩过的茶友们就会知道,私家车不能够开上山,想要去太姥山观景只能统一坐旅游大巴。

试问,如果将家安在那里的话,咱们茶农晚上若是有急事儿要下山怎么办?大巴已经停运了哎!

那位外省的茶商要是抱着真心学习的态度,在旅游大巴上往窗外看去,就会发现漫山遍野种着的,圈圈圆圆,环环绕绕的都是白茶树,那才是太姥山真正种着大片茶园的地方。

也自然不会说出:太姥山根本没有什么茶,只有几块石头。这样贻笑大方的话来了。

不过想想,或许人家就是刻意抹黑咱们太姥山也说不定呀。

一叶障目,掩耳盗铃,或许都是刻意为之。

03

太姥山种茶制茶的历史悠久,正式的走出山门应该还是在明朝的时候,并且很快成为名茶之一。

明末清初的时候,太姥山茶的名声更盛,有不少古人游记中,都能见到白茶的踪影。

林祖恕的《太姥山记》、陈仲溱的《游太姥山记》、吴振臣的《闽游偶记》、王孙恭的《游太姥山记》等。

自古以来便是名茶产区的太姥山,关于茶的历史并没有停滞在久远的历史。

近代的太姥山白茶,还有一段与红军的历史渊源。

第二次国内革命战争期间,红军曾经在太姥山上开展过游击战争,创建过革命根据地。

红军战士主动帮助太姥山村民开垦荒山,种上白茶树,到现在这座荒野茶树林还在太姥山上呢。

由于这片白茶树林离村子的距离比较远,没有经常的打理,并且有一定的历史年代了,茶园荒废时间较长,如今已成为了太姥山上比较出名的一片荒野白茶树林。

这片见证了红军与太姥山村民亲如一家的荒野白茶树林,人民日报是曾做过相关的报道的,党媒的报道足够权威了吧。

04

太姥山上还有知名的大师——方守龙,还有知名的大厂——绿雪芽。

自古名山出好茶,有好茶的地方自然有好的制茶师傅。

大师的手艺自然得用在好茶青上,上等的好茶,离不开好茶青与制茶师的默契配合。

品质一般的茶青资质有自身的局限性。尤其是制茶工艺好的名大师对茶青的品质要求就更高了。

白茶的制作需要及时将茶青摊晾,制作白茶自然是离产区越近越好。

有能力的大厂在太姥山也有自己的茶园,至于那些能力不够,仍然想靠着太姥山的名声卖点儿茶叶的牌子,也凑了钱在太姥山上做了些广告牌,目的就是为了让人们以为自家的茶园茶厂也是在太姥山的。

换句话说,太姥山可是福鼎白茶的金字招牌。太姥山有没有茶,是我们这些太姥山土著清楚,还是一个跟团游的外省茶商心知肚明呢?想必茶友们都已经得出了答案。

05

太姥山到底有没有茶树,茶树到底多不多,完全是有证可查,有史可考的。

外省的茶商大伯怕是心思全让太姥山主峰的秀丽风景给勾了去,完全顾不上看一看周边的景色了。

凭一己之力就想颠倒黑白,凭一张车票就想说我们太姥山没茶,这位外省的大叔未免也太天真了吧。

也就我这么个爱较真的小姑娘愿意和你计较计较,家里的长辈才懒得搭理你呢。

一个个茶商都削尖了脑袋,想把自己家的茶挂上太姥山的“户口”是为什么?就是因为太姥山的茶好,口碑也是响亮的。抱紧太姥山大腿,好卖茶。

“太姥山南麓”、“太姥山北麓”、“太姥山隔壁山头”等等噱头,都是周边县,周边村抱太姥山大腿的方式,外省距离太远,想和太姥山沾亲带故是很难的。

亲近不成,反目成仇。要产区没产区,要工艺没工艺,外省茶商想卖白茶,便只能靠一张嘴。

来太姥山一趟,然后将一切能够证明自己来过太姥山的证据统统留下,比如动车票和照片等。

如此,回到家乡卖茶的时候,便可以指着这些证据说:想当年,我掌管十万天兵天将的时候......不对不对,这是猪八戒的开场白。

应该是:咱们这儿(外省)的白茶其实和太姥山的白茶区别不大,而且太姥山根本没怎么种茶的......

颠倒黑白的情况在同行之间其实是很常见的,平地产区的那些茶商们,同样对太姥山闭口不提。

同级比较,尚可一较高下。面对太姥山白茶碾压式的优势,何必自取其辱?

06

太姥山有没有茶,茶树多不多,其实根本没有必要多做解释的。

网络现在这么发达,勤快点儿的人动动手指,上网查查资料,答案就已经出来了。

奈何实在看不惯一些人的嘴脸,最重要的是他居然怼我爸哎!我都不敢对老白大声说话的呢。要不是小白年轻,都要被气的喝些老白茶来降血压了!

君子爱财,取之有道。

外省白茶的茶青不行,那就换一条路,精进制茶的工艺,也能够对茶的品质有所提升,不至于永远在低端茶中挣扎。

人呀,最怕的是智商跟不上自己的心机。

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