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太姥山高山白茶为什么好?这篇文章你必须读一读!

2023-06-06 19:16:06 724

摘要:作为太姥山的茶农小白最最值得骄傲的当然是高山白茶啦好山好水养出来的自然是一等一的好茶啦!文 | 小白01凡是懂点茶门道的人都懂,这高山茶的品质与平地茶相比较啊,毫不夸张,那就是云泥之别。小蓝最近老说自己吃多了油腻的东西,连自己也油腻了起来。...

作为太姥山的茶农

小白最最值得骄傲的

当然是高山白茶啦

好山好水养出来的

自然是一等一的好茶啦!

文 | 小白

01

凡是懂点茶门道的人都懂,这高山茶的品质与平地茶相比较啊,毫不夸张,那就是云泥之别。

小蓝最近老说自己吃多了油腻的东西,连自己也油腻了起来。

于是硬拉着小白去茶室里泡茶,为了方便小白回学校,我们只是在学校附近找了一家不起眼的小茶馆。

小白还挺惊讶的,毕竟这附近主要的消费人群就是大学里面的学生了,一般的饮用偏好都是碳酸水和奶茶之类的饮品。

居然有茶室!小小的门面在小白的眼里显得格外别致。

这家茶室虽然小,但是在玻璃门上贴着的“高山茶”三个字,一下就把小白给吸引住了。

奶奶给小白寄的茶叶还要过两天才到,今天不妨就试试这家茶室里的高山茶吧,茶瘾犯了可并不好受。

茶室老板见到我们也很热情,一边闲聊一边就开始煮水泡茶。

可这喝下去的第一口,小白就觉得茶不对,问了句老板这是高山茶吗?

老板竟然说是!

但这分明就不是高山茶!

高山茶的香气高昂,茶汤滋味更是鲜爽清新,哪里会是这样香气平平,滋味寡淡的模样?

要说这高山茶与平地茶的区别呀,可是与它们的生长环境密不可分的。

小白这就与茶友们说一说,高山茶为什么会与平地茶有那么大的差距。

02

松软的土壤可是茶树最好的温床

太姥山上的土松软,高山上风大,土壤风化的也比较完全,其中更是掺着不少的小砂砾。

这样的土壤透气性好,茶树的根系可以伸到很深的地底去吸收养分。

土壤中可供吸收的有机质和各种矿物质元素也比较丰富。

特别是在冬天,不但是茶树,连土壤也是在积蓄能量的。

得到休养的土地才能有足够的养分给予给茶树,这样的来年茶的品质才会好。

好的土壤,连种的萝卜都特别甜,炖汤喝是最好的了!

03

云雾多,湿度高

在太姥山上经常是会有云雾的,都说高山出好茶,这话可是一点儿也不假啊。

由于太姥山上常年云雾缭绕,茶园里面的空气湿度都是非常大的,土壤里也是水分满满。

只有土壤里的水分充足了,茶树才可以从土壤里面吸收养分和水分,晒晒日光浴什么的。

好好的进行光合作用,才可以茁壮成长哦!

起雾的日子里面,茶园就像在敷面膜。

湿漉漉的天气

04

落花都变成养分

现在这个时候茶花都已经落了,但是之前的茶花是不是很漂亮呢?

白色的花瓣,稚嫩的花蕊,不知怎么的就想到了幼儿园的小盆友,肉嘟嘟的小脸,笑起来很明媚的样子。

“落红不是无情物,化作春泥更护花。”

掉落的茶花就算是“零落成泥,碾作尘”也不是一点儿用处都没有了哦。

全部都变成养分被茶树吸收了呢,来年的茶树会更加茁长成长的!

茶花开的样子

05

冬季降雨少,高山的土壤依然有足够的水分

冬季降雨少,在海拔较低的平地只要3天没有降水,土地就会干裂,这样就很难达到休养生息的作用了。

但是在海拔较高的太姥山,就算是在冬季,石块上面的青苔也一直是绿油油的哦,这证明在太姥山上,空气中的湿气是非常大的。

土地也没有出现干硬开裂的情况,土壤可以得到很好的休养。

06

高山茶与平地茶的区别明显,但是总是有一些不良茶商以次充好,把平地茶当做高山茶来买。

这种行为小白可是相当鄙夷的呢,总之那家茶室是一定不会再去光顾了。

至于自感沦为“油腻大叔”的小蓝也只好委屈她几天了,还是等等奶奶的给小白寄的茶吧。

有这样不好的体验之后,小白最近一段时间是不愿意再以身试茶了,要喝点好的茶缓缓。

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